こんにちは♪U　Farmです。
肉桂(ニッキ)の木の写真です

今シーズンはこの木の葉を収穫して、肉桂茶の葉を作りたいと思います。
新芽は香りが薄いので、新芽ではないしっかりした葉を使います。

木の高さは7〜8mあります。
5mくらいのところに登ってチェーンソーで枝を落として葉を採取します。